REGGIO CALABRIA, LUNGOMARE ITALO FALCOMATÀ
EVENTI AGGREGANTI
Dal 1° giugno al 31 luglio 2025 presso Museo Nazionale del Bergamotto di Reggio Calabria: Mostra storico-fotografica dedicata a famiglie, personaggi e scienziati che hanno segnato la storia del Bergamotto di Reggio Calabria. Esposti anche i volti di coloro che, nei 25 anni del BergaFest, hanno ricevuto premi e riconoscimenti. Nell’iniziativa racconti, esposizioni fotografiche e degustazioni con spettacoli e cooking show.
Mercoledì 16 luglio 2025 | Dalle ore 19:00
Museo Nazionale Bergamotto di Reggio Calabria
BergaFest & Olii essenziali
Laboratorio olfattivo curato dal noto fragrance evaluator Salvatore Capizzi in collaborazione con Italian Perfumery Institute.
Con il prezioso contributo di Exige Perfumes di Michele Carpentieri.
Talkshow – Presentazione della “Forza del Profumo – Mílōn”.
Milone di Crotone (in greco antico: Μίλων, Mílōn) fu molto più di un atleta: fu leggenda, simbolo eterno di forza, disciplina e coraggio. Oggi, quell’archetipo di potenza e nobiltà rivive in una fragranza unica. Incontro con l’imprenditore Battista Muraca.
Giovedì 17 luglio 2025 | Dalle ore 20:00
Piazzale Area Stazione Lido – Lungomare Falcomatà, Reggio Calabria
Presentato da Eva Giumbo e Veronica Gatto.
Tra dolcezza, inclusione e cultura del profumo
4ª EDIZIONE BERGAFEST APAR
4° Campionato APAR di Pasticceria al Bergamotto di Reggio Calabria
Coordinamento: presidente APAR, maestro pasticcere Antonello Fragomeni.
Edizione Speciale: Paracampionato – La Dolcezza dell’Inclusione.
L’APAR – Associazione Pasticceri Artigiani Reggini, con l’Accademia Internazionale del Bergamotto, ha celebrato il 25° anniversario del BergaFest con una serata dal forte valore simbolico, umano e territoriale.
• Presentazione dei “Pasticceri Speciali”, accompagnati dai loro tutor e dalle loro storie
Ore 20:00 – Apertura del Paracampionato
• Inizio della gara con dolci rigorosamente al Bergamotto di Reggio Calabria
• Momenti narrativi e musicali tra una preparazione e l’altra
Ore 21:15 – Valutazione tecnica
La giuria, composta da maestri pasticceri reggini, ha giudicato le creazioni secondo criteri di:
• Presentazione estetica
• Equilibrio gustativo
• Originalità
• Uso creativo del bergamotto
• Emozione trasmessa
Ore 21:45 – Premiazione e riconoscimenti BergaFestApar
Ore 22:00 – Degustazione libera
Grazie alla storica collaborazione tra APAR e Accademia del Bergamotto, il BergaFest è oggi un modello di sinergia tra cultura gastronomica, impegno sociale e marketing territoriale.
3ª EDIZIONE BERGAFEST PER FUMUM
• “Arpeggi profumati” al bergamotto in riva allo Stretto.
• Il profumo nel mondo. Momento dedicato alla profumeria internazionale, presentazione di prodotti della profumeria e della cosmesi a base di olio essenziale di Bergamotto di Reggio Calabria; a cura del prof. Giuseppe Squillace, professore ordinario di Storia Greca UNICAL Università della Calabria, esperto di profumeria antica, ideatore e coordinatore del progetto BergaFest Per Fumum.
Interventi
• “Esperienze olfattive tra immagini e musica”, a cura di Giorgia Proietti (Danhera Italy).
Premiazioni
Premio Speciale 25° BergaFest
Alla Danhera Italy nelle persone delle note imprenditrici Daniela Ciaffardoni e Giorgia Proietti.
Azienda profumiera dell’anno per aver meglio valorizzato il Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: prof. Giuseppe Squillace, docente ordinario di Storia Greca e Storia Economica e Sociale del Mondo Antico all’Università della Calabria.
Premio Speciale 25° BergaFest
A Piero Lillus, autore; Giuseppe De Masi, regista; Simona Arrigoni, conduttrice.
Per il servizio Rai3 andato in onda nel 2025 all’interno del programma “Eccellenze Italiane”.
Consegna del mandato: Fausto Morabito Carioti, segretario nazionale APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana.
Premio Speciale 25° BergaFest all’imprenditoria
A Corrado Rossi, imprenditore della Maccaroni Chef Academy.
Per l’impegno nella valorizzazione del Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: maestra Mimma Triglia, vicepresidente dell’Accademia Internazionale del Bergamotto, coordinatrice del Comitato Accoglienza e Rappresentanza del Polo del Bergamotto 2015.
Premio Speciale 25° BergaFest alla carriera
A Roberto Spizzirri, executive chef della Maccaroni Chef Academy.
Per l’impegno nella valorizzazione del Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: sig.ra Cristina Sarica, Priore della Confraternita del Bergamotto e del Cibo di Reggio Calabria.
Premio Speciale 25° BergaFest
A Peter Peter, chef scrittore, autore del libro “Blut Orangen – Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens”.
Per l’impegno profuso nella valorizzazione del Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: Carmelo Romeo, assessore comunale con deleghe chiave (Programmazione e rimodulazione delle risorse comunitarie — PON Metro, Patti per il Sud, Agenda Urbana —, Museo del Mare, Palazzo di Giustizia, Lido comunale e Transizione digitale).
Mostra storico-fotografica sulla storia del Bergamotto di Reggio Calabria.
Degustazione di prodotti al Bergamotto di Reggio Calabria.
Presentazione di aziende produttrici e laboratori del gusto.
Apertura stand degustazione dolci realizzati dai pasticceri reggini e calabresi.
Ore 22: Concerto con Elena Presti e Gianni Gand e band.
Venerdì 18 luglio 2025 | Dalle ore 19:00
Piazzale Area Stazione Lido – Lungomare Falcomatà, Reggio Calabria
Talkshow: interviste e approfondimenti, con coinvolgimento del territorio. Presentato da Eva Giumbo e Veronica Gatto.
Momento dedicato alla pasticceria d’Eccellenza.
Coordinamento dell’evento: presidente APEI (Associazione Pasticceri Eccellenze Italiane), il maestro pasticcere IGINIO MASSARI.
Presentazione giuria Concorso APEI per BergaFestApei.
Noti professionisti di fama nazionale e internazionale sono stati chiamati a comporre la giuria e hanno trasmesso le loro esperienze al pubblico presente.
Presentazione del libro:
“Giorni Mesi Anni di una vita intensa”. Il maestro Iginio Massari si racconta.
Sabato 19 luglio 2025 | Dalle ore 19:00
Arena dello Stretto Ciccio Franco
Presentato da Fausto Morabito (segretario nazionale APEI) ed Eva Giumbo (giornalista RTV).
Coordinamento dell’evento: maestro pasticcere IGINIO MASSARI, presidente APEI.
Concorso APEI per BergaFestApei.
Esibizione dei professionisti di fama nazionale che hanno superato la prima selezione, con realizzazione di dolci al Bergamotto di Reggio Calabria.
Premiazioni
Premio Speciale 25° BergaFest alla ricerca
A Aguilera Rafael Agustín Burgos, professore.
Per la valorizzazione del Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: dott.ssa Silvia Paola Caminiti, ricercatrice presso l’Università di Pavia.
Premio Speciale 25° BergaFest alla cultura
A Istituto Comprensivo “Falcomatà- Archi”, plesso “Santa Caterina” di Reggio Calabria, alunni della classe IV/A, per aver realizzato un video dal titolo “La contrada dei giunchi e il sogno di Bergamina Citrus” valorizzando il Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: Vito Allegretti (nato a Milano il 30 ottobre 2019, è il più giovane Ambasciatore dell’Accademia Internazionale del Bergamotto).
Premio Speciale 25° BergaFest all’imprenditoria
A Battista Muraca, imprenditore, per il Profumo Mílōn con Bergamotto di Reggio Calabria.
Consegna del riconoscimento: Salvatore Capizzi, Biotechnologist e Fragrance Evaluator & Marketing Specialist formato all’Italian Perfumery Institute (IFTS Esxence/CFF Creative Flavours & Fragrances).
Premio Speciale 25° BergaFest all’imprenditoria
A Recai Özbir, imprenditore.
Consegna del riconoscimento: pres. H&AD Domenico Malara, tecnico esperto in estrattivi industriali (con passione e competenza ha fondato H&AD, che oggi rappresenta un’eccellenza nel settore, contribuendo alla promozione della filiera bergamotticola calabrese nel mondo).
Apertura stand degustazione dolci realizzati dai pasticceri reggini e calabresi.
Domenica 20 luglio 2025 | Dalle ore 19:00
Lungomare Falcomatà
Cerimonia di conferimento dei titoli di “Ambasciatore per l’Accademia Internazionale del Bergamotto di Reggio Calabria 2025”
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Ricerca Medica”: al professore Rocco Bellantone.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della ricerca medica, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: prof. Alfredo Focà, già ordinario di Microbiologia presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro. Direttore del Comitato Scientifico sessione Ricerca dell’Accademia Internazionale del Bergamotto.
Ambasciatrice Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Gusto”: alla maestro pasticcere Marta Boccanera.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della pasticceria, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: maestro Iginio Massari, fondatore e presidente onorario di APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana), dal 2020 Ambasciatore dell’Accademia del Bergamotto.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Comunicazione”: all’editore Pasquale (Lino) Morgante.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della comunicazione, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: prof. Vittorio Caminiti, fondatore dell’Accademia Internazionale del Bergamotto di Reggio Calabria.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Gusto”: al maestro gelatiere Rosario Nicodemo.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della pasticceria, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: dott. Vincenzo Pennestrì, titolare della Cremeria Sottozero, presidente dell’Associazione Gelatieri Italiani, Ambasciatore del gusto, Ambasciatore del gelato nel mondo, Ambasciatore del Bergamotto, Ambasciatore dell’Eccellenza Italiana in APEI.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione ricerca scientifica”: al professore Juan Luis Hancke.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della ricerca scientifica, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: prof. Vincenzo Mollace, Ordinario di Farmacologia e Tossicologia presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro. Presidente del Comitato Scientifico sessione Ricerca della Accademia Internazionale del Bergamotto.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione ricerca scientifica”: al ricercatore Shugeng Peng (Tony).
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della ricerca scientifica, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: ing. Liliana Caminiti, manager internazionale, laureata in Ingegneria Industriale per la Gestione delle Tecnologie e Pianificazione della Produzione al Politecnico di Milano, responsabile dello stabilimento Stellantis di Verrone (Biella).
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Gusto”: allo chef tristellato e patron Giancarlo Perbellini.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo del gastronomia, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: chef stellato Alfonso Iaccarino, patron del celebre ristorante “Don Alfonso 1890”, Presidente Comitato Scientifico Sessione Gusto dell’Accademia Internazionale del Bergamotto.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Comunicazione”: al giornalista Paolo Petrecca.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della comunicazione, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: dott. Giovanni Latella, consigliere comunale di Reggio Calabria con delega allo Sport e al Turismo, e consigliere metropolitano della città.
Ambasciatore Accademia Internazionale del Bergamotto 2025
Per la “Sessione Comunicazione”: all’attore Vincent Riotta.
«Titolo conferito a celebri personalità del mondo della Cultura, chiamate a rappresentare l’Accademia Internazionale del Bergamotto ai più alti livelli.»
Consegna del mandato: maestro Gerardo Sacco, orafo di fama mondiale, Presidente Onorario dell’Accademia del Bergamotto. Il suo marchio ha raggiunto ogni angolo del pianeta.
Premiazioni speciali
Premio XVII Tabacchiera d’Oro: al professore Edoardo Lamberti Castronuovo.
«Titolo conferito a celebri personaggi che, nella loro vita, hanno fatto cose eclatanti a favore del Bergamotto di Reggio Calabria.»
Consegna del riconoscimento: prof. Emilio Errigo, studioso e docente di diritto dei trasporti, navigazione e diritto internazionale del mare presso la Guardia di Finanza. Attualmente docente di Diritto Internazionale e del Mare e docente di Management delle Attività Portuali presso l’Università degli Studi della Tuscia.
Premio Speciale 25° BergaFest
Distilleria Caffo 1915, nelle persone dei noti imprenditori Pippo e Nuccio Caffo. Per il Liquore Bergamino di Calabria.
Consegna del riconoscimento: prof. Domenico Giannetta, medico chirurgo, già consigliere regionale, attualmente presidente della Commissione speciale di Vigilanza e membro della VI Commissione Agricoltura e Foreste.
Premio Speciale 25° BergaFest
A Alma Manera, artista, “Madrina” 25° BergaFest.
Consegna del riconoscimento: avv. Giuseppe Falcomatà, sindaco di Reggio Calabria, sostenitore attivo della valorizzazione delle eccellenze culturali e produttive del territorio.
Premio Speciale 25° BergaFest
A Lino Polimeni, giornalista e conduttore.
Per l’impegno e il trentennale incondizionato e disinteressato sostegno al BergaFest, alla Accademia Internazionale del Bergamotto e al suo Museo.
Consegna del riconoscimento: dott. Santo Strati, giornalista. (Autore di numerose pubblicazioni sulla Calabria e sui Calabresi, la sua lunga carriera giornalistica riflette la sua passione per la cultura calabrese. Nel 2023 ha ricevuto la prestigiosa Tabacchiera D’Oro per l’Accademia del Bergamotto.)
Riconoscimenti Speciali 25° BergaFest alla memoria
A Giovanni Morgante, editore.
Ritiro del riconoscimento: dott. Domenico “Mimmo” Nunnari, già giornalista Gazzetta del Sud, professionista con oltre trent’anni in RAI, Vicedirettore nazionale TGR, oggi scrittore di successo.
A Roberto Spinelli, medico specialista.
Ritiro del riconoscimento:l’avv. Giusy Caminiti, giornalista nata a Reggio Calabria, prima donna sindaco di Villa San Giovanni.
Spettacolo finale con ospiti nazionali e internazionali.
Apertura stand degustazione dolci realizzati dai pasticceri reggini e calabresi.
Giancarlo Perbellini al BergaFest 2025.
È l’uomo delle lacrime da tre stelle, lo chef che ha trasformato una carriera coraggiosa in leggenda. Dopo anni di sfide, sogni, rivoluzioni personali e piatti indimenticabili, Giancarlo è oggi uno dei più grandi nomi della cucina italiana. E quest’anno è stato uno degli Special Guest del 25° BergaFest, sul lungomare di Reggio Calabria. 
Un’occasione unica per conoscere dal vivo il cuoco-veronese-volante, che ha lasciato la pasticceria di famiglia per inseguire il suo amore per la cucina. Con talento, tenacia e un’idea chiara: innovare senza perdere l’essenza. Oggi guida il ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli, premiato con le ambitissime 3 stelle Michelin.
Dalla Francia al Veneto, dalle delusioni alle rivincite, Perbellini ha sempre alzato l’asticella. E continua a farlo. Lo fa per sé, per la sua squadra, per la moglie-tattica Silvia. E ora anche per tutti noi: gli appassionati di buon cibo che vogliono guardare negli occhi chi, con umiltà e rigore, ha portato l’Italia gastronomica sul tetto del mondo.
Incontrare Giancarlo Perbellini e lasciarsi ispirare dalla sua storia e dai suoi piatti…
Il talento ha un volto. E un cuore. 
Il Re della Pasticceria Italiana è arrivato al BergaFest: Iginio Massari, il Maestro assoluto dell’arte dolciaria, leggenda vivente della pasticceria mondiale, è stato ospite d’onore al 25° BergaFest di Reggio Calabria.
Un alchimista del gusto, un esteta del dettaglio, un simbolo del Made in Italy che ha saputo trasformare zucchero, farina e creatività in poesia commestibile.
La sua presenza al BergaFest è stata un omaggio al Bergamotto, ingrediente nobile e raffinato che incontra, nelle mani del Maestro, una nuova dimensione: quella del capolavoro.
Non solo un ospite. Un evento nell’evento.
🌿 Il prof. Vincenzo Mollace Special Guest al BergaFest 2025. 🌿
Un incontro imperdibile per tutti gli appassionati di salute, scienza e… bergamotto.
È uno dei massimi esperti internazionali nel campo della farmacologia molecolare, ma anche un instancabile ricercatore che ha dedicato buona parte della sua carriera a studiare i poteri nascosti del bergamotto. Stiamo parlando del prof. Vincenzo Mollace, docente universitario, medico, preside e direttore della Scuola di Farmacia e Nutraceutica dell’Università Magna Graecia di Catanzaro e professore di Farmacologia all’Università di Roma “Tor Vergata”.
💚 Le sue ricerche hanno fatto il giro del mondo, dimostrando che l’estratto di bergamotto può diventare un alleato prezioso nella lotta contro il colesterolo cattivo, grazie alla presenza di potenti antiossidanti e sostanze attive come la bergamottina, in grado di ridurre la pressione arteriosa e proteggere i vasi sanguigni.
📉 I dati parlano chiaro: con l’aiuto del bergamotto è possibile migliorare l’efficacia delle terapie tradizionali, riducendo le dosi di farmaci e migliorando l’aderenza alla cura. Un approccio innovativo, che unisce scienza e natura per il benessere del cuore.
🟢 Il 25° BergaFest è stato un’occasione unica per ascoltarlo dal vivo, farsi ispirare, e scoprire quanto ancora abbiamo da imparare sul nostro “oro verde”.
📍 La salute comincia da un frutto.
🌿 Alfonso Iaccarino al BergaFest 2025: una leggenda della cucina incontra l’oro verde di Calabria. 🌿
Ha rivoluzionato la cucina del Sud portandola nei templi dell’alta ristorazione mondiale. Ha fatto della tradizione partenopea un manifesto contemporaneo. E l’estate 2025 ha visto arrivare Alfonso Iaccarino a Reggio Calabria come Special Guest del 25° BergaFest.
Fondatore, insieme alla moglie Livia, del leggendario “Don Alfonso 1890” a Sant’Agata sui Due Golfi, sulla Costiera Amalfitana, Iaccarino ha saputo unire cultura, studio e visione: dai corsi universitari sull’enogastronomia del Sud Italia alle esplorazioni nei mercati del mondo, passando per la coltivazione diretta degli ingredienti nella sua azienda agricola biologica “Le Peracciole”. È stato tra i primi a credere nel farm-to-table molto prima che diventasse di moda.
Due stelle Michelin, ristoranti aperti in Canada, a Macao, in Nuova Zelanda e una vita intera dedicata al gusto come espressione della terra, dell’anima e del sapere.
Al BergaFest è stato possibile conoscerlo dal vivo, ascoltare le sue storie e lasciarsi ispirare dal suo amore per la cucina che nutre, racconta e unisce.
🍋 🌊 Alfonso: il personaggio tramite il quale il profumo del bergamotto incontra la grande cucina.
🧡💛 25 anni di profumo, gusto e passione: torna il BergaFest! 🌿
🍋A Luglio 2025 il lungomare di Reggio Calabria si è trasformato in un palcoscenico sensoriale per celebrare il nostro tesoro più prezioso: il Bergamotto, l’oro verde che profuma di storia, cultura e innovazione.
🍽️🍰👩🍳🥧 Degustazioni, mostre, spettacoli e tante sorprese per tutti gli appassionati di cibo e bellezza naturale.
Un evento unico, che da 25 edizioni racconta l’eccellenza calabrese al mondo, sotto la regia appassionata dell’Accademia del Bergamotto.
✨ A condividere questo cammino, tanti compagni d’eccezione: realtà prestigiose che hanno scelto di offrire la loro presenza, il loro supporto ideale e la loro vicinanza istituzionale. Un sostegno che non era fatto di fondi ma di valore simbolico, credibilità e visione comune.
💚 A tutti loro, il nostro grazie.
